空白菜单

内容简介

《空白菜单》是一项原创影视内容策划。街角餐厅每周留出一页没有菜名的菜单，客人可以讲述一道想念却说不清做法的食物。厨师根据片段记忆尝试重现味道，也慢慢整理自己家族的往事。 创作设想：以厨房开餐前的准备、食材采购和深夜打烊构成连续的时间线。 内容重心：每道菜是进入一种生活经验的入口，未必能成功复刻；没有标准答案的味道让人物学会接受失去和变化。 独立策展笔记：一道做不出来的家乡味道也可以是一集的结尾。失败保留了记忆不可复制的部分，让餐厅成为交流而非完美复原的场所。

创作空间与叙事特点

以厨房开餐前的准备、食材采购和深夜打烊构成连续的时间线。

街角餐厅每周留出一页没有菜名的菜单，客人可以讲述一道想念却说不清做法的食物。